低GI食品って！？

血糖コントロール改善のカギ！低GI食品で楽しく糖尿病予備群から脱出しましょう

血糖値が気になったとき、まずは見直すべき「食事」！特に糖尿病予備群と診断された方には、毎日の食事が健康への大きな第一歩になります。今回は、血糖値の急な上昇を防ぐ「低GI食品」の素晴らしい力と、その活用法を楽しくご紹介します！

低GI食品って？

 

「GI値」って、聞いたことありますか？これは、食べたものが血糖値をどれくらい急に上げるかを示す目安です。GI値が低い食品を選ぶと、血糖値がゆっくり上がるので、体への負担も少なくて済むんです。低GI食品は、血糖値の安定をサポートしてくれる心強い味方ですよ！

例えば、玄米やオートミール、全粒粉のパンなどが低GI食品としてよく知られています。では、どんな食品をどんなふうに取り入れると良いのでしょうか？一緒に見ていきましょう！

血糖値を安定させる低GI食品たち

 

 

低GI食品には、血糖値の変動を緩やかにする食物繊維がたっぷり！いつもの食事にちょこっとプラスしやすい低GI食品をいくつかご紹介します。

穀類

主食の白米を玄米や雑穀米、オートミールに変えるだけで、血糖値が急に上がらなくなります。朝食にオートミールを使うとエネルギーが持続しやすく、朝から元気に過ごせますよ！

野菜

ブロッコリー、ほうれん草、キャベツなどの野菜は低GIで、たっぷり食べても血糖値にやさしいんです。野菜スープにしてもOK！サツマイモやカボチャも低GIで、おやつにもぴったりです。

豆類

レンズ豆やひよこ豆、エンドウ豆などは、血糖値への影響が少ないだけでなく、食物繊維やタンパク質も豊富。スープやサラダに加えると、満腹感がぐんとアップして、おなかも満足です。

果物

りんごやベリー類（ブルーベリー、ラズベリー）、オレンジなどのGI値が低い果物なら、甘みも楽しみながら血糖値への影響も控えめです。食物繊維も含まれているので、デザートにもおすすめです。

低GI食品を取り入れるコツ

「低GI食品が良いのは分かったけど、どうやって取り入れたらいい？」という方に、簡単なコツをご紹介します。

• 主食を置き換えてみよう
  白米を玄米や雑穀米に変えるだけで血糖コントロールが楽に！パンも全粒粉パンにして、サンドイッチに野菜をたっぷり挟むと、さらに効果的ですよ。
• 食事の順番にひと工夫！
  食事のとき、まずは野菜から食べる「ベジファースト」を意識しましょう。野菜の食物繊維が糖の吸収を抑え、血糖値の急な上昇を防いでくれます。
• 間食にも低GI食品を
  甘いお菓子やジュースでは血糖値が上がりがち。代わりに、ナッツや無糖ヨーグルトにベリー類をトッピングするなど、低GIのおやつにしてみましょう。おなかも満足して血糖値も安定します。

低GI食生活で健康をサポート！

低GI食品を生活に取り入れると、血糖値の安定をサポートしてくれるだけでなく、体重管理にも一役買ってくれます。糖尿病予備群にとって、低GIの食事スタイルは進行リスクを減らす頼もしい味方なんですよ。

無理なく、少しずつ取り入れられる低GI食生活で、健康な体づくりを楽しみましょう！