目の疲れに効く「抗酸化パワー」のある食材

目が疲れやすい原因には、パソコンやスマートフォンのブルーライト、日光などの紫外線によるダメージが関係しています。

 

これらが「活性酸素」という物質を体内で発生させ、目の細胞を酸化させてしまいます。酸化は、目の老化や視力の低下を引き起こす原因の一つでもあります。

 

そこで役立つのが、活性酸素を取り除く力を持つ「抗酸化作用」のある食材。日常的に抗酸化パワーの高い食材を取り入れることで、目の疲労回復をサポートできます。

抗酸化パワーのある成分とその役割

抗酸化作用のある成分には、以下のようなものがあります。それぞれが目にさまざまなプラス効果をもたらしてくれるため、バランスよく摂取することが大切です。

 

アントシアニン

アントシアニンは、ブルーベリーやブラックベリー、アサイーなどに含まれる色素成分です。目の疲れを和らげ、視力回復をサポートすると言われています。特に「網膜」に働きかけることで、光の刺激を和らげてくれるため、パソコンやスマートフォンをよく使う方には欠かせません。

 

ビタミンC

ビタミンCは抗酸化作用の代表格で、目の血管を健康に保ち、血行を促進する役割もあります。新鮮な果物や野菜に含まれ、目の細胞の酸化を防いでくれます。ビタミンCは水溶性で体外に排出されやすいため、毎日の食事でこまめに摂ることがポイントです。

 

ビタミンE

ビタミンEも抗酸化作用があり、血流改善や細胞の保護に役立つ栄養素。目の乾燥を防ぐためにも欠かせない成分で、油脂類やナッツ類に多く含まれています。ビタミンCと一緒に摂取すると吸収率がアップするので、組み合わせて摂ると効果的です。

抗酸化作用の高い食材を積極的に取り入れよう

日々の食事に抗酸化作用の高い食材を取り入れるだけで、目の疲れが軽減され、疲れにくい目を作ることができます。以下の食材は、特に抗酸化力が高く、目の健康をサポートしてくれるのでおすすめです♪

 

ブルーベリー

「目のビタミン」として有名なアントシアニンが豊富なブルーベリーは、毎日の食事に取り入れやすい果物です。ヨーグルトに加えたり、スムージーにして手軽に摂取できます。冷凍ブルーベリーも効果が変わらないので、冷凍庫に常備しておくと便利です。

アサイー

ブルーベリーよりもアントシアニンを多く含むスーパーフードとして、近年注目されているアサイー。アサイーボウルやスムージーにして、朝食に取り入れると簡単に摂れます。ビタミンCや食物繊維も豊富なので、目だけでなく全身の健康にも良い効果が期待できます。